El carácter mediterráneo se destila en nuestra manera de entender y compartir nuestra comida. Estás invitado. 
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yoga menorca retreat Mediterranean cuisine

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Algunos lo llaman detox, nosotros lo llamamos placer

 

Nuestra filosofía es ofrecer una cocina sana y llena de sabores únicos, elaborada con mimo con los mejores productos frescos de la isla.

 

Zumos naturales recién exprimidos, mueslis caseros, sabrosas ensaladas con montones de brotes verdes, especialidades de la isla -como la manzanilla, deliciosas alcaparras de Ciutadella, orégano de Sant Lluis, productos de la huerta de Can Bernat, pescado de nuestras costas- antioxidantes naturales que harán deliciosa tu estancia.

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Los mejores productos locales

 

 

Mientras que la mayor parte del mediterráneo sufre el impacto del turismo de masas, Menorca ha sabido guardar su esencia rural. Los productores locales vuelven poco a poco a los métodos de cultivo tradicionales para revelarnos antiguos sabores e intensos aromas que traen el gusto del mar, la tierra y el viento que marcan el tiempo de la isla.

 

Nuestra filosofía es inspirar a nuestros huéspedes con platos llenos de sabor que se pueden hacer en casa, y permnecer así conectados a la luz que encontrarán en el retiro

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Permítete un capricho...


 

La cultura mediterránea gira en torno a la felicidad, a una concepción diferente del tiempo, a la alegría de vivir.

 

Nos gustas como eres. Nos gustas cuando disfrutas, incluso cuando te concedes un capricho de vez en cuando.

 

Así que también te tentaremos con algunos postres creados con una sóla idea: el placer.